Mes course locavore pour la semaine

Voila mes courses de la cueillette d'Octeville-sur-Mer pour la semaine :

- 2 litres de lait cru entier pour faire 6 yaourt et 600 gr de fromages blanc

- 1kg de carottes

- 6 oeufs pour faire du flans de carottes

- des tomates cerises et traditionnelle

- des oignons rouge et jaunes

- 3 betterave rouge pour faire du gaspacho avec les les tomates et les oignons

- 3 concombres

- 600 gr de de fèves pour tester

- et 10 lys pour la déco

Poubelle Globavore : emballage plastique

Poubelle Locavore : déchets vert

Comment faire du coulis de Fraise-Framboise

Ingrédients pour faire deux pots de coulis fraise-framboise

- 250 g de fraise et 250 g de framboise de la cueillette d'Octeville-sur-mer
- 1 demi citron
- 50 g de sucre

Temps de préparation : 5 min
Temps de réalisation : 10 min
Temps de nettoyage : 5 min

Le coulis peut être congelé sans problème durant 6 mois

Comment faire en stop-motion

 1. Nettoyer les fruits

 2. Mixer

 3. Ajouter le jus de citron

 4. Sucrer à votre gout

5. Filtrer pour éliminer les pépins